COCTELERÍA

Descarga
3FUEGOS cocteleria.pdf
Documento Adobe Acrobat 76.0 KB

 Encuadrar el mundo de la coctelería dentro del contexto hostelero y turístico.Conocer todos los elementos y herramientas necesarias para llevar a cabo un servicio de coctelería, con profesionalidad y calidad en la atención al cliente.

Seguir las normas de la coctelería clásica, y aplicarlas en el desarrollo de las tareas llevadas a cabo en coctelería, para atender al cliente de forma que no se sienta defraudado.

 

Preparar todos los elementos para aplicar decoraciones apropiadas a cada cóctel.

 

Conocer los instrumentos de medida, así como los recipientes de servicio para cada tipo de cóctel.

Atención: Los campos marcados con * son obligatorios.